segunda-feira, 31 de maio de 2010

ADVOGADO: SAIBA COMO USAR

por Elder de Faria Braga

A verdade é que nós advogados somos seres incompreendidos… Basta uma rápida pesquisa na internet para que se encontrem milhares de piadas sobre advogados, quase todas elas mostrando como somos cruéis, desalmados, materialistas, ou até mesmo desonestos…

Autor: Frechet - GNU Free Documentation License
Apesar de Cristo apontar o Espírito Santo como “outro advogado” e da tradição católica chamar sua mãe de advogada (o problema ético de um Juiz com tantos advogados na família não será tratado aqui), é certo que existem advogados que não são modelos de virtude. Infelizmente, há maçãs podres em qualquer barril.

Mas as piadas não vêm desses poucos profissionais desonrados. Esse estigma vem da natureza de nosso profissão, que nos obriga a agir de modo muito diferente do que seria o normal para outros profissionais. Quem procura um advogado, normalmente não está feliz e buscando um sonho. Está preocupado e com seus interesses mais importantes feridos, ou ameaçados. Neste ponto, somos parecidos com os médicos e muito diferentes dos arquitetos. O problema é que, ao contrário dos profissionais da saúde,  normalmente, não oferecemos cura, mas sim um mergulho no mundo da violência ritualizada, ou seja, para seguir nas imagens bíblicas: choro e ranger de dentes…

Assim, se o caso é um processo, é preciso aconselhar o cliente sobre o que fazer para ganhar (ou não perder). Isso implica em fazê-lo enfrentar um duríssimo interrogatório, para cobrir todas as possibilidades de ataque da outra parte, ou mesmo falar claramente que sua posição é insustentável, o que nunca é agradável.

Pior ainda, se o que nos pedem é uma opinião, temos a obrigação do pessimismo.  Qualquer advogado digno deste nome, analisará a questão profundamente, procurando tudo o que pode dar errado, bem como todas as fraquezas da outra parte que possam ser exploradas. Nenhuma dessas atitudes é simpática…

Para agravar nosso problema de imagem, se esse advogado tiver um mínimo de juízo, guardará uma cópia desse seu parecer, pois quando algo der errado, poderá dizer: Eu avisei! Pois caso não tenha avisado, será responsabilizado.

Resumindo, o advogado é pago, entre outras coisas, para pensar no impensável, pedir ao Estado que use da violência da lei e duvidar de tudo e questionar tudo (especialmente o cliente)… Não é certamente uma fórmula de simpatia.

Assim, o importante na relação do executivo com o advogado é que se entenda que todo esse pessimismo, todo esse cuidado, esse olhar seco e cínico sobre o mundo estão ali para ajudá-lo. Deve ser pedido ao advogado não apenas que aponte os riscos e problemas, mas também que opine sobre sua gravidade e probabilidade. Não é qualquer advogado que é capaz disso, pois para isso é preciso experiência, estudo e coragem profissional.

Ou seja, para que o advogado seja bem utilizado,  é preciso que seu papel seja entendido.  Ele tem a formação necessária para prever grandes problemas e mais, quais as suas conseqüências práticas. Uma vez que isso seja entendido, o executivo passa a poder cobrar do advogado o que deve ser a sua maior contribuição para a empresa: Uma visão jurídica sobre os riscos e possibilidades do negócio. Se usado desta forma,  o jurídico passa a ser uma peça importante no estabelecimento de estratégias empresariais, fornecendo informações decisivas para orientar o executivo na tomada de decisões, alertando para possibilidades de lucro e muitas vezes prevenindo problemas que poderiam custar caro.

Extraído do Portal Exame

domingo, 30 de maio de 2010

3ª Feijoada da APAE no Porcino Park Center


Acontece neste domingo dia 30 de maio há 3ª Feijoada beneficente da APAE no Porcino Park Center, com as atrações das bandas Samba Nobre, Seven Two, Pegada de Luxo, Bakulejo, A3 e muito mais, terá também sorteio de brindes e claro uma feijoada deliciosa para todos.

Vamos todos participar a sua ajuda é importante

Ivaldo Maceió vem a Mossoró divulgar novo CD e DVD


Depois de bastante tempo ausente, o cantor alagoano Ivaldo Maceió veio a Mossoró divulgar seu mais novo CD e DVD. Com um repertório bem variado, o álbum traz antigos sucessos e canções inéditas.

Considerado o melhor disco de forró em qualidade de som e repertório, este 16º trabalho do cantor foi gravado ao vivo com a nova estrutura de palco, som, telão e iluminação da sua banda.

Há mais de 20 anos na estrada, Ivaldo Maceió toca com 22 músicos e faz uma média de dez shows por mês em todo o Brasil. Agora ele se apresentará em Tocantins, Pernambuco, Sergipe, Bahia, Paraíba, Piauí, Maranhão, Amazonas e São Paulo.  

Toda essa popularidade veio quando ele lançou a música "Libere o Toim", uma das mais tocadas no país. O sucesso dessa canção lhe rendeu um disco de ouro e o tornou um dos cantores de forró mais conhecidos do Brasil.

O cantor pretende voltar em breve ao Rio Grande do Norte para uma turnê de divulgação do novo disco.

sábado, 29 de maio de 2010

Seleção de recenseadores do Censo 2010

A prova de seleção dos recenseadores do Censo 2010 será realizada no próximo domingo (30). No Rio Grande do Norte, 19.124 pessoas disputam as 2.724 vagas disponíveis.

Cada candidato irá responder 50 questões objetivas, de Língua Portuguesa, Matemática, Conhecimentos Gerais e Conhecimentos Técnicos. Os aprovados nas provas objetivas serão submetidos a treinamento, com caráter eliminatório e classificatório.

Os recenseadores irão receber por produtividade e, sua remuneração média, de acordo com o local de trabalho vai variar entre R$ 800 e R$ 1.600. Os locais e horários de provas poderão ser consultados no site da Cesgranrio, empresa que organiza a seleção.

Semana espírita

O Hotel Villa Oeste vai servir de cenário para 10ª Semana Espírita de Mossoró, numa organização do Centro de Estudos Espíritas Allan Kardec, hoje e amanhã, com o tema: “Chico Xavier – O homem e a missão” e a participação do baiano Marcel Mariano.

Policiais aceitam proposta do governo e acabam a greve

Após 19 dias de paralisação, ontem às 21h20 terminou a greve da Polícia Civil do Rio Grande do Norte. Hoje, os policiais voltam ao trabalho normalmente. Foram quase duas horas de negociações entre representantes do Sindicato da Polícia Civil (Sinpol) e o governador  do Estado Iberê Ferreira de Souza (PSB). A reunião aconteceu na sede da governadoria, no Centro Administrativo. Enquanto isso, do lado de fora, boa parte da classe trabalhadora permaneceu em frente à sede do governo com faixas. 


Até o fechamento desta edição, às 22h, Vilma Marinho, presidente do Sindicato aguardava para assinar o termo de acordo. A principal reivindicação da categoria, a retirada de presos de Delegacias, deverá ser colocada em prática, no máximo em 60 dias. A Secretaria de Justiça e Cidadania (Sejuc) irá assumir a responsabilidade integral dos presos. Os policias que trabalham em Mossoró serão os primeiros beneficiados. No máximo, em 15 dias os custodiados nas delegacias serão encaminhados para presídios. Em outras regiões, como no agreste  do RN, os presos serão retirados, assim que for inaugurado o presídio da cidade de Nova Cruz.


Além da retirada dos presos das unidades policiais, mais seis reivindicações foram feitas pela categoria: a substituição das quentinhas por vale-refeição para os plantonistas; regulamentação do livre acesso para o policial civil; reestruturação das condições de trabalho dos policiais civis; contratação de serviços terceirizados de limpeza; curso de formação dos concursados e aumento de efetivo nas delegacias. 


O diretor financeiro do Sinpol Francisco Alves não soube dizer quais outros itens serão cumpridos pelo governo. “Ainda não tenho todos os detalhes”. Djair Oliveira, vice-presidente do Sindicato da Polícia Civil disse que apesar das pressões a categoria não recuou por acreditar que a paralisação era a forma mais correta de se chegar a um denominador comum. “O juiz Cicero Martins de Macedo Filho julgou inconstitucional a greve da Polícia Civil, na quarta-feira (27)”.

Djair reclamou: “Ele é o mesmo magistrado que no ano de 2008 julgou ilegal a permanência de presos em Delegacias”. O magistrado julgou procedente a ação civil pública impetrada pelo Estado onde foi pedido a suspensão da greve e a volta ao trabalho imediatamente. Segundo Cicero Macedo, o motivo principal para que a greve fosse  suspensa era a falta de um motivo plausível para a paralisação.

Os membros do Sinpol disseram que não foram notificados sobre a decisão do magistrado.De acordo com Oliveira, durante toda a paralisação foi cumprido o que determina a legislação. Os 30% do efetivo policial trabalhou normalmente. “Somos uma categoria acostumada a lutar”. Além da área administrativa, da Delegacia Geral da Polícia Civil (Degepol), as Delegacias de Plantão da zona Sul e Norte e as unidades regionais também permaneceram funcionando durante a paralisação da classe trabalhadora.  

Extraído da Tribuna do Norte

sexta-feira, 28 de maio de 2010

Seridó Debate Eleições 2010


Na noite de ontem, dia 27, o Centro Cultural Adjuto Dias, em Caicó-RN, abriu o “Seridó Debate Eleições 2010”. O II Congresso Jurídico-Eleitoral do Seridó é uma realização da OAB Subsecção Caicó e do curso de Direito do CERES-UFRN.

Durante os três dias diversos temas eleitorais serão abordados por conferencistas potiguares e paraibanos. Várias autoridades jurídicas e políticas prestigiarão o evento. O participante receberá certificado com carga horária de 20 horas/aula, emitido pela UFRN.
Entre os temas estarão assuntos genéricos e específicos do Direito Eleitoral, como: compra de votos, corrupção eleitoral, coligações, prestação de contas, inelegibilidade, propaganda eleitoral, blog e twitter. O evento não é restrito para estudantes e profissionais do Direito.
Os interessados em participar do Congresso ainda poderão efetuar inscrições na sede da OAB Subsecção Caicó (84) 3417.1476, ou no Centro Cultural, a partir das 17 horas. A programação desta quinta-feira iniciará às 17 horas.


Conferencistas:

Os conferencistas confirmados são: Agassiz Filho (advogado parecerista), Fábio Hollanda (advogado), Ronaldo Pinheiro (procurador da República), Armando Holanda (advogado), Lígia Limeira (servidora do TRE), José Mariz (presidente da OAB Campinha Grande), Ivan Lira (juiz federal), Aluísio Lacerda (advogado e jornalista), Fábio Faria (deputado federal), Ciro Pedroza (jornalista e publicitário) e Marco Bruno Miranda (juiz federal).
Lançamento de Livro:
O conferencista de abertura, Agassiz Almeida Filho, lançará na noite da quinta-feira, dia 29, o livro “Dignidade da Pessoa Humana” (Editora Malheiros, 2010). Logo após, sessão de autógrafos e coquetel.
Comitê 9840:
Na manhã da sexta-feira, dia 29, o bispo diocesano de Caicó, Dom Manoel Delson, representará as instituições que compõem o Comitê 9840 de Combate à Corrupção. O bispo fará o lançamento da edição 2010 do Comitê no Seridó.
Sabatina:
Confirmaram presença os pré-candidatos ao Senado pelo RN: José Agripino (DEM), Sávio Hackradt (PCdoB), Joanilson Rego (PSDC), Garibaldi Filho (PMDB) e Wilma de Faria (PSB). Uma Sabatina com temas jurídicos marcará o encerramento do Congresso, no sábado, dia 29.
Programação Cultural e confraternização:

Os participantes contarão com apresentações culturais completando a programação, entre elas, um coral infantil de Currais Novos e o músico Paulo Lúcio Dantas, de Cruzeta. Os congressistas também terão duas confraternizações. Na quinta-feira, no Armazém Bar, e no sábado, Forró da Paquera, no Brisas Balneário, com show de Eliane e Forró o Agito, gratuito para congressistas.

Desembargador Lycurgo Nunes

Em Pau dos Ferros, foi inaugurado ontem o Fórum eleitoral desembargador Lycurgo Ferreira Nunes. O desembargador Expedito Ferreira de Souza, presidente do Tribunal Regional Eleitoral do Rio Grande do Norte, e o dr. Osvaldo Cândido de Lima Júnior, juiz da 40ª Zona Eleitoral, estiveram presentes na solenidade que rendeu justas homenagens ao ex-prefeito de Pau dos Ferros, Lycurgo Nunes.

Escola Judicial realiza Seminário de Integração e Formação para os Estagiários do TRT


Com o objetivo de proporcionar aos estagiários um espaço de formação, acolhimento e integração, através de diálogos sobre a experiência prática, o funcionamento da Justiça do Trabalho, ética, formação e conhecimento profissional, a Escola Judicial promove, na próxima segunda-feira (31), o Seminário de Integração e Formação dos Estagiários do TRT 21ª Região.

Aproximadamente 65 estagiários da Justiça do Trabalho participarão do Seminário, que acontece em dois turnos (matutino e vespertino), de acordo com o horário de atividades dos mesmos.

O Seminário, que terá a participação da servidora Ivete Braga, do Serviço do Pessoal - Seção de Recursos Humanos, e do Secretário do Tribunal Pleno Aberlardo Barbosa da Fonseca, possui uma significante contribuição ao desenvolvimento institucional e ao programa educacional desta organização da Justiça do Trabalho.

Fonte: Ascom - TRT/21ª Região

quinta-feira, 27 de maio de 2010

Mérito Industrial



Ontem, em Brasília, o industrial mossoroense Francisco Ferreira Souto Filho (Soutinho), recebeu da CNI (Confederação Nacional da Indústria) a Medalha do Mérito Industrial, a mais alta comenda conferida pela Insti­tuição, apenas dois foram indicados no Nordeste, sendo Soutinho um dos indicados.


A homenagem foi proposta pelo presidente da FIERN e 3º. Vice-Presidente da CNI, empresário Flávio Azevedo.

Vaquejada do Saia Rodada Park Show

Hoje começa a II Grande Vaquejada do Saia Rodada Park Show, em Caraúbas/RN. O evento, que já se consolidou como um dos maiores da região, chega a sua segunda edição e pagará R$ 105 mil em prêmios.



Centenas de vaqueiros de todo o Nordeste e de outras regiões do país, já estão inscritos para a disputa que promete ser acirrada. Um grande público está sendo esperado, tanto para acompanhar a queda de boi quanto as festas, que terão a presença de atrações como Garota Safada e Saia Rodada.







Forró da Elite

O Forró vai invadir o pub da boate Number One, hoje, com mais uma edição do "Forró da Elite" com a banda Zabumbaço, a partir das 23h. E o Dj residente Juninho é quem vai soltar o som na pista pulse. Detalhe: Mulher que chegar até meia-noite, tem entrada Free.

Made in China

O secretário de Desenvolvimento Econômico, Segundo de Paula, acompanhou uma delegação do Estado Chinês Henna interessados em novos negócios com o nosso Rio Grande, principalmente no setor de energia, turismo e imobiliário. Um dos pontos visitados ontem, 26, foi o Centro de Tecnologias do Gás e Energias Renováveis (CTGás).

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Sala dos Advogados no TRT tem novo espaço


No final da manhã desta quarta-feira, dia 26 de maio, foi inaugurada a nova sala dos advogados, no átrio das varas do trabalho do Complexo Judiciário Trabalhista potiguar.


O evento contou com a participação do presidente do TRT, desembargador José Barbosa Filho, do presidente da OAB/RN, Paulo Eduardo Teixeira, além de magistrados trabalhistas e advogados militantes.


Com formato envidraçado que proporciona uma visão ampla do átrio e também dos painéis eletrônicos, as novas instalações foram projetadas de forma moderna e conta com quatro estações de trabalho (computadores) com acesso à internet, impressora, mesa de reunião e uma confortável sala de estar.


O presidente da OAB explicou que “o espaço funcionará como uma extensão do escritório dos advogados”. Segundo Teixeira, “a ideia de realocar a sala da OAB partiu do próprio TRT e foi recebida com entusiasmo pela classe dos advogados”.


Ele conta ainda que pretende utilizar o espaço para reuniões de trabalho e também para debater temas ligados à Justiça do Trabalho. Ainda sobre as novas instalações, o presidente do TRT destacou a funcionalidade do local e o conforto oferecido aos profissionais que irão utilizá-lo.


Fonte: Ascom - TRT/21ª Região


Twitter em Português

Twitter, site de microblogs mais popular da internet, já trabalha em uma versão para o português. De acordo com a companhia, o Brasil é um dos países estratégicos, embora inglês e japonês sejam os dois idiomas mais escritos na plataforma.
O brasileiro é um dos povos mais ativos no Twitter, confirmou Jenna Dawn, porta-voz do site americano.
Segundo a consultoria britânica comScore, há 5,945 milhões de usuários no país, cerca de 1,5 milhão de pessoas a mais que em todo o resto da América Latina, onde 4,498 milhões acessam o Twitter.
Em uma conferência com os jornais da América Latina que fazem parte do Grupo de Diarios América (GDA) — formado por 11 dos principais periódicos da região, entre eles O GLOBO — Jenna lembrou do forte crescimento do Twitter no Chile após o terremoto de fevereiro, quando o número de contas aumentou 500%.
Com isso, a empresa percebeu, segundo ela, a importância de ter o site de microblogs em diversos idiomas. Atualmente, são seis: além de inglês, espanhol e japonês, há italiano, francês e alemão.
— Se não tivéssemos Twitter em espanhol, não teríamos conhecido o impacto (da importância do idioma). O Twitter estará disponível em português, mas ainda não temos uma data para o lançamento — revelou.
O Twitter se define como um serviço aberto de informação em tempo real, em que milhões de pessoas trocam conteúdo. A informação postada deve caber em 140 caracteres.
Extraído do blog do Noblat

Mega-Sena acumulada paga hoje prêmio de R$ 29 milhões

O concurso número 1.182 da Mega-Sena deve pagar R$ 29 milhões, nesta quarta-feira (26), para a aposta que acertar as seis dezenas sorteadas.

No último sábado (22), nenhuma aposta acertou os números do concurso 1.181, e o prêmio acumulou. 

Quem quiser tentar a sorte, deve fazer suas apostas até as 19h (horário de Brasília) de hoje. A aposta mínima, de seis números, custa R$ 2.

OAB luta na Câmara pela aprovação de Emenda contra trabalho escravo no país

O presidente em exercício do Conselho Federal da Ordem dos Advogados do Brasil, Alberto de Paula Machado, participará hoje (26), às 13h, do ato de entrega de abaixo-assinado ao presidente da Câmara dos Deputados, deputado Michel Temer (PMDB-SP), pela aprovação da Proposta de Emenda à Constituição (PEC) nº 438/01, que prevê a expropriação de terras para fins de reforma agrária das propriedades nas quais forem constatadas condições de trabalho escravo. A audiência está sendo organizada pelo presidente da Frente Parlamentar pela Erradicação do Trabalho Escravo, senador José Nery (PSOL-PA), que fez o convite ao presidente em exercício da OAB Nacional, uma das entidades que atuou na coleta de assinaturas pela aprovação dessa PEC.

Erick Pereira lança Livro

O Advogado Érick Pereira lança, hoje(26), na sede da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB), em Brasília, o livro "Direito Eleitoral - Interpretação e Aplicação das Normas Constitucionais".

Boa opção em um ano eleitoral.

Candidu’s

Candidu’s Restaurante abre hoje em novo endereço, mais precisamente no Show Auto Mall, esquina da avenida João Marcelino com avenida Diocesana. 

No ano em que comemora seus 30 anos de tradição, o Candidu’s festeja o sucesso de uma imagem sólida, público fiel e compromisso com serviços de qualidade.
 
Além de uma cozinha impecável, excelente atendimento e cerveja estupidamente gelada, o novo endereço presenteia seus clientes com dois ambientes bastante agradáveis, na área interna, refrigerada, e externa, ao ar livre.

terça-feira, 25 de maio de 2010

Real Botequim

O Real Botequim abre suas portas em Mossoró, hoje às 19:00h na Praça da Convivência, e funcionará todos os dias, a partir das 11h30, para almoço e à tardinha vira boteco. 

Os mossoroenses vão poder apreciar, em área climatizada, uma gastronomia preparada pelo chef Romildo de Sousa que trabalha com produtos de excelente qualidade. A arquitetura predominante será a dos famosos botecos da década de 60 do Rio de Janeiro e terá a assinatura do escritório pernambucano Santos&Santos, de Zezinho e Turíbio Santos. 

Garrafas de cervejas no teto darão um charme a mais ao Real Botequim de Mossoró. 






OAB EM AÇÃO

Será exibido hoje(25) o programa OAB EM AÇÃO, às 19h00min, através do canal 10 da  TCM, que  abordará o tema o Projeto de Lei sobre a "ficha limpa" dos candidatos, com a presença do advogado Olavo Hamilton.

segunda-feira, 24 de maio de 2010

Adriano, o Imperador

A MAIS PURA VERDADE...

A medida que envelheço e convivo com outras, valorizo mais ainda as mulheres que estão acima dos 30. Elas não se importam com o que você pensa, mas se dispõem de coração se você tiver a intenção de conversar. Se ela não quer assistir ao jogo de futebol na tv, não fica à sua volta resmungando, vai fazer alguma coisa que queira fazer...

E geralmente é alguma coisa bem mais interessante. Ela se conhece o suficiente para saber quem é, o que quer e quem quer. Elas não ficam com quem não confiam. Mulheres se tornam psicanalistas quando envelhecem.

Você nunca precisa confessar seus pecados... elas sempre sabem... Ficam lindas quando usam batom vermelho. O mesmo não acontece com mulheres mais jovens... Mulheres mais velhas são diretas e honestas.

Elas te dirão na cara se você for um idiota, caso esteja agindo como um!

Você nunca precisa se preocupar onde se encaixa na vida dela. Basta agir como homem e o resto deixe que ela faça... Sim, nós admiramos as mulheres com mais de 30 anos! Infelizmente isto não é recíproco, pois para cada mulher com mais de 30 anos, estonteante, bonita, bem apanhada e sexy, existe um careca, pançudo em bermudões amarelos bancando o bobo para uma garota de 19 anos...

Senhoras, eu peço desculpas! Para todos os homens que dizem: "Porque comprar a vaca, se você pode beber o leite de graça?", aqui está a novidade para vocês: Hoje em dia 80% das mulheres são contra o casamento e sabem por quê?

"Porque as mulheres perceberam que não vale a pena comprar um porco inteiro só para ter uma lingüiça!". Nada mais justo!

Arnaldo Jabor

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Mossoró recebe Justiça na Praça neste final de semana

Mossoró receber o Justiça na Praça, que acontece dentro da programação do Ação Global, sábado (22). O projeto, promovido pelo Tribunal de Justiça do Rio Grande do Norte (TJ/RN), conta para esta edição com a participação de mais de 50 parceiros.

Segundo o TJ/RN, foram agendadas 54 audiências dos Juizados Especiais. Além disso, em alusão à Semana Nacional da Adoção, o evento enfocará o tema, realizando 55 audiências de adoção.

A estrutura irá disponibilizar 12 salas, que oferecerão atendimento ao público de audiências dos Juizados Especiais, plantão jurídico, Ouvidoria e Núcleo de Projetos, Novos Rumos, Noade, OAB-RN/Secção Mossoró, Ministério Público e Secretaria da Vara da Infância e Juventude.

Hoje (21/05), também em Mossoró, os casais que estão no processo de adoção na Vara da Infância de Mossoró e os que vão entrar no Cadastro Nacional participarão do “Curso de Preparação Psicossocial e Jurídica”, no Auditório do SESI, Centro.

A 13ª edição do projeto vai acontecer no sábado na Escola Estadual Abel Freire Coelho, localizada na rua Dr. João Marcelino, Centro, das 8h às 17h.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Flor de sal nacional começa a ganhar espaço no mercado brasileiro

A flor de sal é um detalhe da gastronomia. Um sofisticado detalhe, ainda desconhecido de muita gente. Para os amantes dessa iguaria, até há bem pouco tempo só se encontravam no mercado brasileiro, normalmente em delicatessens, produtos franceses e portugueses. Mas agora, alguns supermercados do eixo Rio-São Paulo também começam a vender a flor de sal Cimsal, produto genuinamente brasileiro, extraído das salinas de Mossoró (RN).


A Cimsal começou a produzir a flor de sal em 2006, com distribuição para lojas especializadas em alimentos finos e dirigida a clientes que agregam valor a uma boa gastronomia. De lá para cá o mercado tem-se ampliado. Segundo Roberto de Freitas, coordenador comercial da salina Cimsal, “para cada 80 quilos de sal, um quilo de flor de sal é retirado da camada superficial das salinas, manualmente, com auxílio de um rodo específico”. Em seguida, os finos cristais são armazenados em um cesto que fica exposto ao sol para secar, passa por análises e é envasada, em potes de 150 e 350 gramas.

A flor de sal “A flor de sal não é beneficiada, por isso contém todos os nutrientes da água do mar, como magnésio, iodo e potássio", informa Roberto. Para a formação dos cristais, é necessário muito sol e vento permanente, além de terras salinas. A colheita é realizada nove meses por ano, com exceção do inverno, quando chove. No verão, os de cristais de sal se formam em cima das águas das salinas para criar a flor de sal.

Diz-se que a flor de sal começou a ser extraída pelos celtas há cerca de 2 mil anos. Ela é colhida manualmente no momento propício. Sem sofrer qualquer tipo de processamento, é colhida e embalada artesanalmente depois da coleta. É uma fonte natural de potássio, cálcio, cobre, zinco e magnésio. O nome flor de sal vem do aroma de violeta quando este seca. Devido à sua textura fina, crocante e seus grãos irregulares, a flor de sal exalta o sabor da comida. Sua aplicação na cozinha, como toque final, valoriza o gosto da comida.

Alphaville Mossoró

O empreendimento Alphaville Mossoró vai lançar sua segunda etapa na cidade. A programação para apresentá-lo ao mercado vai acontecer hoje(20), a partir das 20h, no Requinte Buffet. Tudo com o toque Especial de Chrysntian de Saboya.

  • Não fui convidado mas, vale a pena divulgar!

quarta-feira, 19 de maio de 2010

Inscrições para Congresso Internacional de Direito do Trabalho até hoje

O IV Congresso Internacional de Direito do Trabalho (CIDT), realizado pela Associação dos Magistrados do Trabalho da 21ª Região (Amatra 21), encerra hoje (19) seu período de inscrições. O processo pode ser feito no site http://cidtnatal2010.com.br/inscricao, ao preço de R$ 75 para estudantes e R$ 120 para profissionais.

Os demais interessados que não se inscreverem até hoje poderão fazê-lo durante o evento, ao custo de R$ 150 para profissionais e R$ 95 para estudantes.O evento, que ocorrerá entre os dias 26 e 28 de maio, terá como tema principal “A Ordem Econômica e a Crise das Relações Sociais”, contará com a participação de importantes catedráticos da área jurídica como o profº Carlos Palomeque da Universidade de Salamanca na Espanha e o profº Antônio Avelã da Universidade de Coimbra em Portugal. Estarão presentes também no congresso os ministros do TST Lélio Bentes e Luis Phellipe, o ministro do STF Dias Toffoli e diversos outros magistrados do trabalho, incluindo os juízes Edwar Abreu Gonçalves e Hamilton Vieira Sobrinho, do TRT-21.

Entre os temas de debate estão à efetividade dos direitos sociais frente às transformações da economia; a aplicação do direito trabalhista à luz da Constituição e no enfrentamento da crise; precarização e terceirização do trabalho; importância da negociação coletiva e o papel dos sindicatos.

Para mais informações sobre o congresso os interessados devem acessar os sites: http://cidtnatal2010.com.br/ ou http://www.amatra21.org.br/

Fonte: Ascom - TRT/21ª Região